Paesaggio e biodiversità nel piatto

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Paesaggio e biodiversità nel piatto
© Usseaux/I

Obiettivo del progetto

Promozione dei prodotti agricoli per proteggere paesaggio e biodiversità

Durata del progetto: 2014 - 2015 (completato)
Partner: 6 Comuni nelle Alpi
Contributo: € 41.000 (+ cofinanziamento dynAlp-nature: € 41.000)
Temi: Agricoltura e alimentazione
Sostenitori: Fondazione Pancivis del Liechtenstein + cofinanziamento
Membri: Fenestrelle/I, Ardesio/I, Massello/I, Chambéry métropole/F, Usseaux/I, Nationalpark Region OÖ. Kalkalpen/A

Per tutelare il paesaggio e la varietà biologica i comuni del progetto intendono promuovere l’utilizzo sostenibile dei terreni coltivati e dei pascoli, dare un sostegno agli agricoltori attenti alla natura e valorizzare i prodotti agricoli biologici e regionali tra i consumatori.

La gestione e coltivazione dei territori montani ha plasmato il paesaggio nel corso dei secoli e in molti casi ha creato le condizioni per una ricca biodiversità. Negli ambienti aperti, sorti grazie allo sfruttamento tradizionale di prati e pascoli, si è così sviluppata una grande varietà di piante e animali. Con l’abbandono di queste forme di utilizzo, questi preziosi ambienti vengono colonizzati da vegetazione invasiva, finché arbusti e alberi prendono il sopravvento sull’habitat prativo degli ambienti aperti.

Attraverso la commercializzazione dei prodotti locali, è possibile consolidare e rilanciare un’agricoltura regionale in armonia con la natura. Qui si innesta il progetto “Paesaggio e biodiversità nel piatto. Promozione dei prodotti agricoli per proteggere paesaggio e biodiversità”.

Attività

© Fenestrelle/I
 

Rilancio della produzione locale di generi agroalimentari.

La coltivazione del grano saraceno stimola discussioni sull’agricoltura di montagna.

 

Paesaggio e biodiversità nel piatto.

Massello rilancia l’agricoltura locale tramite la cucina.

Paesaggio e biodiversità nel piatto. © Massello
 

I saperi di più generazioni in una mappa.

Ardesio promuove la consapevolezza per il valore del paesaggio tradizionale, dell’agricoltura e della cultura.

© Ardesio/I
© Chambéry métropole/F
 

Più gusto con i prodotti locali.

Chambéry métropole promuove i generi agroalimentari a produzione regionale e commercializzati direttamente.

Nationalpark OÖ. Kalkalpen Region/A
 

Valori condivisi, identità comune.

Il Parco nazionale Regione delle Alpi Calcaree intavola una discussione sui presupposti della commercializzazione.